Alpine Fresh : gardez-le frais et sûr

ÉTUDE DE CAS : Keepin' it Fresh and Safe : Alpine Fresh trouve une réelle valeur dans le suivi et la surveillance en temps réel

Ce n'est un secret pour personne que les consommateurs américains ont un appétit insatiable pour tout ce qui est frais. Selon les données de l'USDA publiées en février 2022, les importations de fruits et légumes en 2021 ont battu des records pour la deuxième année consécutive : les importations de fruits ont augmenté de 16 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 23 milliards de dollars, tandis que les importations de légumes ont augmenté de 8 % pour atteindre 17,3 milliards de dollars. Il ne fait aucun doute qu'Alpine Fresh, dont la mission depuis 1988 est de combler le fossé entre eux-mêmes, les producteurs de fruits et légumes frais en Amérique latine, et les consommateurs américains, a contribué à cette croissance record des importations, en partie grâce à un solide partenariat avec Tive.

Les origines de cette collaboration remontent à 2019, lorsqu'Ellie Ivey, directrice de la logistique d'Alpine Fresh, a rencontré le fondateur de Tive, Krenar Komoni, pour discuter non seulement de la manière d'améliorer la visibilité de bout en bout de la chaîne d'approvisionnement des produits frais, mais aussi de la manière de le faire en toute sécurité. Incapable de suivre les lieux et les conditions des expéditions en temps réel, Alpine Fresh perdait des centaines de milliers de dollars en raison de produits avariés et de réclamations liées à des camions. L'entreprise n'avait pas besoin d'une solution de suivi et de surveillance en temps réel, mais d'une solution qui n'utilisait pas de batteries au lithium.

LA SITUATION

Les consommateurs d'aujourd'hui n'attendent pas que de la nourriture ; ils veulent également de la fraîcheur et de la durabilité. Cela correspond à la chaîne d'approvisionnement mondiale, où l'on s'attend à ce que les livraisons soient complètes et ponctuelles, à la fraîcheur et, ce n'est pas surprenant, à la durabilité, avec une bonne dose d'innovation.‍

Deloitte souligne, « La chaîne de valeur alimentaire traditionnelle est en train de devenir un réseau d'approvisionnement numérique numérisé, permanent et entièrement intégré, alimenté par des données et des analyses en temps réel. » Dans le cas d'Alpine Fresh, l'intégration de cette solution dans une solution unique présentait plusieurs défis.

Les batteries au lithium sont sensibles aux températures élevées, sont extrêmement inflammables et présentent des risques sanitaires et environnementaux importants en raison de la possibilité que des toxines s'infiltrent dans l'eau, le sol et l'air. Compte tenu de ces risques, l'un des principaux clients d'Alpine Fresh a décidé de ne pas autoriser les enregistreurs de données dans ses installations s'ils étaient alimentés par des batteries au lithium.

Les membres de l'équipe d'Alpine Fresh n'ont pas pu surveiller l'emplacement et l'état des expéditions en temps réel, ni identifier les causes profondes des pannes de Fresh dues à des variations de température, à une exposition à une humidité ou à une lumière excessives, ou à un choc.

Avec seulement deux membres à temps plein au sein de son équipe des transports, Alpine Fresh n'était pas en mesure de contacter tous les camions sur la route par téléphone ou par e-mail pour obtenir des mises à jour, surtout maintenant que l'entreprise est présente dans six pays sur cinq continents.

LA SOLUTION

Deux semaines après la première rencontre entre les deux sociétés, Alpine Fresh était opérationnelle sur la plateforme Tive et utilisait le Solo 5G, le premier traceur sans lithium au monde. Ce tracker innovant capture et transmet avec une précision extrême la localisation, la température, l'humidité, les chocs et l'exposition à la lumière. Une fois que l'équipe de l'entrepôt a attaché le 5G en solo grâce au suivi au niveau du conteneur ou de la palette et en l'activant en appuyant sur un bouton, l'équipe Alpine Fresh peut :

• Recevez des alertes en temps réel lorsque des excursions se produisent (ou sont sur le point de se produire), en fonction de seuils configurables.
• Connectez-vous à la plateforme Tive et suivez les envois par numéro de commande.
• Répondez rapidement et facilement aux demandes des clients concernant leurs envois, grâce à une visibilité en temps réel.
• Rationalisez les communications et la collaboration avec les parties prenantes. Chaque équipe peut accéder à la plateforme Tive.
• Sachez en toute confiance que l'équipe de Tive Live Monitoring est au travail 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, à l'affût des problèmes et prête à intervenir en cas de besoin pour garantir que les envois arrivent à temps et dans leur intégralité.
• Soyez assurés que le Solo 5G sans lithium ne représente aucune menace pour les expéditions et apaise les clients qui exigent de travailler avec des opérations sûres et durables.

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« Avec Tive, il n'y a pas de jeu de devinettes car
pour savoir s'il y a un problème. Cela permet d'économiser
temps et élimine le stress. Tout le monde peut
voir ce qui se passe avec les expéditions, et
nous connaissons l'équipe de Tive Live Monitoring
surveille et vérifie en permanence
en notre nom. »

Ellie Ivey
Directeur de la logistique, Alpine Fresh

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LES RÉSULTATS

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Alpine Fresh a commencé à constater des avantages immédiats et un retour sur investissement significatif grâce à Tive. Voici quelques points saillants :

• Des économies de centaines de milliers de dollars grâce à la réduction des pertes de marchandises et des réclamations liées aux camions.

L'équipe de surveillance de Tive Live :

• Identifié et réussi à atténuer une excursion de température sur une cargaison de bleuets de 120 000 dollars à destination du New Jersey.
• J'ai économisé une cargaison d'asperges de 90 000 dollars à destination de Miami lorsque le tracker 5G Solo a détecté des fluctuations de température pendant le transport. Le réfrigérateur a été réglé pour fonctionner en cycle plutôt que de fonctionner en continu.
• Réduction significative du temps Les membres de l'équipe d'Alpine Fresh Transportation passent des heures à surveiller les expéditions pour détecter tout écart
• Données et alertes en temps réel améliorer les communications entre les ventes, les autres équipes internes et les clients finaux.
• Plus d'informations sur l'état des expéditions. Sachez en un coup d'œil si l'expédition suit un itinéraire comportant plusieurs arrêts, quand elle arrive chez le client, quand elle est déchargée, etc. Cela renforce la responsabilité des parties prenantes.

« Le service client global de Tive est exceptionnel.
Tous les membres de leur équipe sont prompts à répondre à un
problème, et l'accessibilité à leur population est
super. »

Ellie Ivey
Directeur de la logistique, Alpine Fresh

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Alpine Fresh dispose désormais de trackers Tive sur tous ses camions aux États-Unis et a depuis commencé à les installer sur des conteneurs au Pérou. Pendant ce temps, l'équipe de surveillance en direct de Tive surveille désormais toutes les commandes d'Alpine Fresh.