Selon le Programme alimentaire mondial des Nations Unies, environ Une valeur de 1 billion de dollars de nourriture est gaspillée chaque année à cause de mésaventures et d'excursions tout au long de la chaîne du froid. Ces pertes entraînent une baisse des profits, des problèmes de gestion des stocks et peuvent même entraîner des poursuites judiciaires pour les expéditeurs, les détaillants et les prestataires de services logistiques de la chaîne du froid.
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Les dernières avancées en matière de technologie de suivi des conditions d'expédition et de localisation en temps réel sont devenues des outils essentiels pour aider les expéditeurs et les détaillants à gérer activement les expéditions périssables tout au long de la chaîne du froid et à éviter des pertes et des détériorations coûteuses.
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Ce manuel explique comment les expéditeurs et les prestataires de services logistiques peuvent le plus efficacement mettre en œuvre le suivi de la température, de l'humidité et de la localisation GPS en temps réel pour les envois périssables, les meilleures pratiques pour gérer les expéditions à l'aide de la localisation et du suivi de l'état en temps réel, et une étude de cas réelle dans laquelle un important importateur de produits a obtenu un retour sur investissement mesurable immédiat grâce à l'adoption d'une technologie de visibilité en temps réel.

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