Tirer parti de la technologie pour améliorer la traçabilité des aliments et la visibilité des expéditions de bout en bout en temps
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Une analyse approfondie de Tive et GS1
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Imaginez si chaque bouchée de votre dîner racontait une histoire, une histoire transparente et totalement traçable de la ferme à l'assiette.
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Il se trouve que l'industrie alimentaire est déjà en train de s'adapter à cette réalité. Les expéditeurs et les détaillants de produits alimentaires ne se contentent pas d'adopter des gadgets géniaux, ils contribuent à réinventer la chaîne d'approvisionnement alimentaire en répondant aux demandes pressantes de transparence et de mesures de sécurité strictes.
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Malgré son potentiel, la transformation numérique présente des défis. Ce livre blanc informatif de TIVE, avec la contribution de GS1, organisation de normalisation de l'information et pionnier des codes-barres UPC, vise à donner un sens à ces problèmes tout en explorant des solutions pour créer une chaîne d'approvisionnement alimentaire plus sûre, plus efficace et plus transparente.