L'impact des opérations de logistique alimentaire sur les clients
July 11, 2024
October 15, 2024
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Imaginez suivre le trajet de votre dîner de la ferme à la table, aussi facilement que de regarder une voiture de covoiturage arriver vous chercher. C'est l'avenir de la logistique alimentaire, et c'est ce qui se passe aujourd'hui. Lors d'un récent webinaire révélateur, « Comment la visibilité des expéditions améliore l'expérience client et contrôle les coûts », Rajah Nagarajah, directeur des ventes chez Tive Inc., et Vince Rivait, responsable du développement commercial chez BOA Logistics, ont présenté les dernières informations sur la façon dont la visibilité en temps réel des expéditions bouleverse le secteur.
Alors pourquoi les expéditeurs de produits alimentaires engloutissent-ils cette technologie ? C'est simple : une meilleure visibilité se traduit par des clients plus satisfaits et par de meilleurs résultats financiers. Les impacts sont énormes, qu'il s'agisse de réduire les déchets ou d'empêcher que votre salade ne devienne une expérience scientifique en cours de route. En quoi cela pourrait-il changer votre prochain repas ? Examinons les détails intéressants présentés par ces experts et voyons pourquoi la visibilité de la chaîne d'approvisionnement est en train de devenir la recette secrète de la logistique alimentaire.
Le rôle de la visibilité des expéditions dans l'amélioration de l'expérience client
Croquer dans une fraise qui a parcouru des milliers de kilomètres, mais qui a le goût de quelqu'un qui l'a cueillie dans votre jardin, n'est plus un fantasme, c'est la nouvelle réalité de la logistique alimentaire. Le suivi des expéditions en temps réel transforme silencieusement notre façon de manger, de sorte que « frais » signifie vraiment frais. Mais l'impact va bien au-delà du goût : qu'il s'agisse de réduire le gaspillage ou d'augmenter les profits, les chiffres sont révélateurs.
La nécessité d'une visibilité en temps réel
Peut-être attendez-vous avec impatience la livraison de votre kombucha préféré, pour découvrir qu'il est devenu une bombe à retardement parce qu'il a chuté en dessous de 33 °F pendant le transport. Ou peut-être êtes-vous en train d'ouvrir un bocal de sauce gourmet, en anticipant une explosion de saveur, mais en découvrant plutôt un gâchis séparé. Il ne s'agit pas de simples inconvénients mineurs : ils font partie des 2 % d'envois périssables confrontés à un problème, qu'il s'agisse d'un problème d'arrivée, d'un problème de qualité ou d'un problème de sécurité/température, comme le mentionne Nagarajah dans le webinaire.
Mais en plus de conserver les aliments à la bonne température pour préserver leur goût, la technologie de visibilité protège également votre portefeuille et l'estomac de vos clients. En fait, le suivi des expéditions en temps réel est si efficace qu'un rapport collaboratif entre Tive et Food Shippers of America (FSA) —Guide pour les expéditeurs de produits alimentaires sur la transformation numérique de la chaîne alimentaire—a constaté qu'en ce qui concerne les principaux avantages perçus de la visibilité des expéditions en temps réel, l'avantage le mieux classé était la « satisfaction du client final », avec 73 %. En fin de compte, fournir des ETA précises et des mises à jour en direct, tout en transformant l'attente d'un repas en une expérience transparente et axée sur la confiance, va au-delà de la simple fourniture de produits pour garantir la tranquillité d'esprit.
Impact sur les réclamations et les recettes
Imaginez le chaos qui règne dans un entrepôt bondé : les bips des chariots élévateurs, les cris des travailleurs, la précipitation constante pour acheminer des denrées périssables sur la route. Imaginez maintenant avoir un sixième sens dans ce chaos, en attrapant les embûches avant qu'elles ne se transforment en véritables catastrophes. C'est ce que permet le suivi en temps réel pour les compagnies maritimes. Les petites entreprises qui n'expédient que 100 envois par an bénéficient particulièrement d'un tel outil, car une livraison bâclée peut avoir des conséquences désastreuses pour leurs résultats financiers. Grâce à des alertes instantanées concernant les variations de température, ils peuvent éliminer les problèmes dans l'œuf, évitant ainsi les tracas liés aux réclamations et le chagrin de voir de bons aliments être gaspillés.
Et voici le point fort : il ne s'agit pas seulement de jouer en défense. Lorsque les produits arrivent frais et à temps, tout le monde y gagne. Les clients sont contents, les rayons sont remplis et les caisses enregistreuses ne cessent de sonner. Dans un monde où les marges sont très faibles et où la concurrence est féroce, cette prévoyance peut être le facteur X qui permet à une entreprise de prospérer. Qui aurait cru qu'un petit volume de données en temps réel pouvait être aussi efficace ?
L'impact des défis de la logistique alimentaire sur les clients
Bien que le secteur de la logistique alimentaire tire de nombreux avantages du suivi en temps réel, il se heurte toujours à des obstacles qui affectent à la fois les clients et les coûts. Qu'il s'agisse de marchés imprévisibles ou de problèmes de sécurité, ces défis exigent des solutions innovantes.
Fluctuations du marché et hausse des coûts
La logistique alimentaire, c'est comme une cuisine chaotique aux heures de pointe. Les coûts sont en hausse, et 38 % des leaders du secteur citent « les fluctuations du marché du fret et la hausse des coûts » comme leur principal défi. C'est comme si quelqu'un avait allumé le poêle : le prix du carburant est exorbitant, les commandes des clients se multiplient et la chaîne d'approvisionnement est plus complexe qu'un bol de spaghettis. Les catastrophes naturelles, les pandémies et même les querelles mondiales ajoutent des ingrédients supplémentaires à cette recette complexe.
Lorsque les coûts montent en flèche, les entreprises de logistique sont confrontées à un choix difficile : augmenter les prix ou risquer de faire faillite. Cet effet domino se répercute sur votre épicerie locale, où cette boîte de céréales coûte soudainement plus cher. Les acheteurs, pressés, réfléchissent à deux fois avant de faire leurs achats habituels. Ils peuvent passer à des marques moins chères ou ignorer complètement certains articles. Ces décisions ont eu de graves répercussions sur les producteurs et les vendeurs de produits alimentaires, ce qui peut entraîner une baisse des ventes et des bénéfices. Il s'agit d'un équilibre délicat où tout le monde, des conducteurs de camions aux familles qui planifient le dîner, ressent l'impact des décisions prises tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Vol de fret et fraude
Supposons que vous soyez un chauffeur de camion sur l'autoroute avec une remorque remplie de produits alimentaires de valeur. Tout à coup, la réalité du vol de marchandises Ça te frappe comme une tonne de briques. Ce n'est pas qu'un mauvais rêve : ces incidents ont augmenté de 53 % ces dernières années, provoquant une onde de choc dans le monde de la logistique alimentaire. Il n'est donc pas étonnant que les prestataires de services logistiques restent éveillés la nuit, ce qui en fait leur deuxième plus grand défi. Certains itinéraires donnent l'impression de courir un défi, avec des voleurs rôdent à chaque coin de rue—à la fois en personne et sur le Web.
Mais voici le problème : au-delà de la préservation de la sécurité alimentaire, une logistique alimentaire efficace repose sur le respect des promesses et le renforcement de la confiance. Lorsque vous expédiez vos produits, vous croisez les doigts pour que tout arrive en parfait état. Si vous faites les choses correctement, votre client deviendra un partenaire fidèle. Tout gâche, et tu pourrais aussi bien dire adieu à cette affaire. En fait, 57 % des leaders du secteur affirment que la réduction des risques et des vols est l'un des principaux avantages du suivi en temps réel. Jouez bien vos cartes grâce à une sécurité à toute épreuve, à un langage franc et à la capacité de détecter les problèmes avant qu'ils ne s'aggravent, et vous aurez des clients à manger. Mais laissez les choses passer entre les mailles du filet, et vous verrez ces relations s'effondrer plus vite qu'un biscuit rassis.
Avancées technologiques en matière de visibilité des expéditions
Lorsque les produits arrivent à destination, frais et parfaitement réfrigérés, tout cela grâce à un réseau de capteurs intelligents et de dispositifs de suivi travailler sans relâche dans les coulisses pour le surveiller, de la ferme au réfrigérateur. Cependant, en réalité, les avantages vont encore plus loin pour satisfaire vos clients.
Adoption du suivi en temps réel
Imaginez l'histoire de deux entrepôts. Dans l'une d'elles, les travailleurs jonglent frénétiquement entre les téléphones et les e-mails pour suivre les envois. Dans l'autre, une équipe calme regarde les mises à jour en temps réel défiler sur ses écrans. C'est la logistique alimentaire en quelques mots. Alors que 51,5 % des fournisseurs utilisent une technologie qui fournit une visibilité en temps réel sur le transport et la chaîne d'approvisionnement, 43 % déclarent toujours utiliser des méthodes démodées telles que le suivi des e-mails et les appels téléphoniques répétés.
Cet écart raconte une histoire bien plus profonde que les gadgets technologiques sophistiqués. Le récit porte sur qui prospérera et qui aura du mal à survivre. Les premiers utilisateurs en voient déjà les avantages : les clients sont plus satisfaits, la sécurité alimentaire est un jeu d'enfant et le résultat final ? Il paraît plus sain de jour en jour. Dans le même temps, les joueurs récalcitrants sont confrontés à un choix difficile : dans un monde où les clients s'attendent à des mises à jour rapides et à une précision extrême, s'en tenir à des méthodes dépassées est une recette pour se retrouver à la traîne.
Avantages des appareils à capteurs multiples
Les appareils à capteurs multiples sont de minuscules boîtiers technologiques qui changent la donne en matière d'expédition. Considérez-les comme des compagnons intelligents et vigilants pour chaque colis. Ils suivent la température, l'emplacement, l'humidité, la lumière et les chocs, fournissent des données complètes sur les expéditions et proposent des mises à jour en temps réel qui permettent aux expéditeurs d'agir rapidement en cas de problème.
Au-delà de la conservation du lait et de la sécurité des appareils électroniques, les technologies intelligentes redéfinissent la façon dont les entreprises mènent leurs activités. Moins de produits gâtés signifie des clients plus satisfaits, moins d'argent gaspillé et la possibilité de transformer les catastrophes potentielles en une navigation fluide. Ce n'est pas de la science des fusées : il s'agit simplement d'une technologie intelligente qui facilite la vie, un envoi à la fois.
Succès client : comment BOA Logistics a maîtrisé le suivi des expéditions grâce à la technologie Tive
Avant de découvrir Tive, BOA Logistics gérait plus de 400 envois par semaine, chacun constituant une bombe à retardement pleine de problèmes potentiels. Mais depuis l'adoption de Tive Traceurs Solo 5G, les choses ont évolué pour le mieux. Voici comment procéder :
- Résolution immédiate des problèmes : Les capteurs peu fiables ayant été remplacés par des traceurs Solo 5G, BOA surveille désormais la température, suit l'origine et détecte l'activité des portes de la remorque en temps réel. Grâce à cette mise à niveau, ils peuvent prévenir à la volée les pertes dues à des dysfonctionnements des réfrigérateurs (environ cinq camions par semaine).
- Des décisions plus intelligentes, où que vous soyez : Les données de Tive permettent à BOA de prendre instantanément des décisions éclairées, telles que le réacheminement des camions en fonction de la météo en temps réel et des données GPS, garantissant ainsi des livraisons rapides et sûres.
- Accès fluide aux données : Le système de Tive s'intègre parfaitement au TMS existant de BOA, ce qui permet au personnel d'accéder facilement aux données détaillées sur les expéditions, améliorant ainsi la transparence et l'efficacité de la gestion.
- Des relations clients renforcées : Le suivi précis de Tive aide BOA à résoudre les litiges et à vérifier les frais, renforçant ainsi la confiance et la fiabilité de ses clients.
- Gagner de nouveaux contrats : L'utilisation d'une technologie de suivi de pointe a permis à la fois de fidéliser les clients et d'en attirer de nouveaux, notamment un important distributeur de boissons périssables, ce qui met en évidence l'avantage concurrentiel de Tive.
Nourrir l'avenir : le pouvoir de la visibilité dans la logistique alimentaire
Que vous soyez un distributeur de fruits et légumes en train de préparer des petits fruits délicats, un importateur de fruits de mer luttant contre la fonte des glaces, ou un responsable d'épicerie essayant de garder les rayons remplis de produits frais de la ferme, les outils de visibilité en temps réel peuvent transformer votre logistique alimentaire. Des entreprises comme Tive sont vos yeux et vos oreilles sur la route en surveillant la température, l'emplacement et d'autres signes vitaux de votre précieuse cargaison.
Au-delà de la prévention des catastrophes, Tive permet à ses clients de tenir leurs promesses. Imaginez la satisfaction de toujours fournir à vos clients la laitue la plus croustillante, le poisson le plus frais ou les pêches les plus juteuses. C'est le pouvoir de garder une longueur d'avance dans le domaine de la logistique alimentaire. En adoptant ces outils, vous ne vous contentez pas de déplacer les aliments d'un endroit à l'autre, vous préservez la qualité, réduisez le gaspillage et renforcez la confiance à chaque livraison.
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