Comment suivre et surveiller les denrées périssables à l'aide de traceurs GPS

Le suivi des denrées périssables tout au long de la chaîne d'approvisionnement est plus facile grâce aux traceurs GPS. Découvrez pourquoi vous avez besoin de dispositifs de suivi pour améliorer le suivi des denrées périssables.

Surveillance en temps réel des denrées périssables

Dans la logistique de la chaîne du froid, de nombreux produits alimentaires périssables tels que les produits à base de viande, le café, les fruits frais et les produits alimentaires surgelés sont susceptibles de se détériorer, de subir des températures défavorables ou de nombreux autres problèmes pendant le transport, ce qui peut entraîner le rejet des chargements. Les denrées périssables doivent être conservées dans des plages de température strictes. Les écarts de température dus à des conteneurs ou à des remorques réfrigérés mal réglés, à des unités réfrigérées défectueuses, à des conditions environnementales défavorables, à des retards imprévus ou à d'autres problèmes peuvent endommager les produits et décevoir les clients.

Dans l'industrie des denrées périssables, il est essentiel de garantir la sécurité des produits. Étant donné que les gens consommeront ces aliments, toute maladie d'origine alimentaire potentielle peut être attribuée à votre marque et causer des dommages durables, en plus de toute responsabilité légale qui pourrait en découler. De nombreuses entreprises se concentrent sur la surveillance des températures et des dates de péremption lorsque les produits sont dans les rayons des magasins, mais de plus en plus d'entreprises doivent se concentrer sur la surveillance des denrées périssables pendant le transport.

Avec la montée en puissance de Systèmes de suivi des expéditions par GPS, les entreprises peuvent désormais bénéficier d'un suivi et d'une surveillance en temps réel des denrées périssables pendant leur transport.

Meilleur suivi des denrées périssables grâce aux traceurs GPS

Les traceurs GPS sont un outil précieux pour de nombreuses entreprises qui expédient des denrées périssables. Un certain nombre de problèmes surviennent pendant le transit des produits, ce qui rend les alertes en temps réel et la visibilité essentielles pour les compagnies maritimes. Cependant, équiper les envois d'un système de suivi GPS pour obtenir des mises à jour de localisation en temps réel peut s'avérer coûteux, mais l'industrie a trouvé une solution rentable et efficace grâce à traceurs GPS jetables.

Les denrées périssables, telles que les produits frais, les légumes, la viande et les aliments surgelés, nécessitent des contrôles de température précis pour arriver à destination en bon état. Si, par exemple, les aliments surgelés commencent à décongeler, vous pouvez en être averti avant qu'il ne soit trop tard. Si la remorque ou le conteneur réfrigéré rempli de produits commence à s'écarter de la température à laquelle il était censé se trouver, vous pouvez être alerté avant que le produit ne soit totalement gaspillé et éviter le risque de voir ce chargement rejeté.

Les avantages des traceurs GPS sont nombreux. En tant qu'appareils alimentés par l'Internet des objets (IoT), ils offrent de puissantes fonctionnalités, notamment :

• Capteurs internes et externes (température, humidité, chocs, etc.)
• Connectivité GSM, 2G, 3G, LTE, 4G et 5G
• Logiciel basé sur le cloud accessible sur la plupart des appareils
• Suivi de localisation

Améliorer la sécurité alimentaire et la santé

Rigoureux Réglementation de la FSMA obligent les entreprises à respecter de nombreuses réglementations afin de prévenir la propagation des maladies d'origine alimentaire et d'assurer la sécurité des clients. Tout problème potentiel peut entraîner une amende de la part de la FDA pour votre entreprise, le rappel de vos produits et une atteinte à votre marque. Un exemple de rappel notable se trouve à Chipotle.

En 2016, ils ont fait l'objet d'un rappel si important qu'il a nui à leur réputation, a dû fermer la majorité de leurs magasins et a entraîné une baisse de leurs stocks. Les épiceries, les restaurants, les fournisseurs et les autres entreprises du secteur alimentaire ont la responsabilité de veiller à la protection de leurs clients.

Surveillance de la température

Les alertes de température en temps réel aident les entreprises à détecter tout problème potentiel lors du transport de denrées périssables. Par exemple, si la température d'un produit réfrigéré dépasse le seuil accepté pendant un certain temps, le transporteur peut être averti et le chauffeur peut vérifier si le système de réfrigération fonctionne correctement. Si des problèmes sont détectés, l'expéditeur peut alors alerter son client et l'informer des retards éventuels.

Surveillance des chocs

Certains produits périssables tels que les jus de fruits ou les produits frais risquent d'être endommagés pendant le transport. Une palette mal fixée ou un tonnage inadéquat peuvent endommager les produits au point de ne plus pouvoir être utilisés ou vendus.

Grâce à un traceur GPS, les entreprises peuvent vérifier si un produit a été endommagé pendant le transport. Si le produit est endommagé, des remplacements peuvent être préparés pour réduire le risque de colère de votre client.

Moins de déchets alimentaires

L'USDA estime que Aux États-Unis, 30 à 40 % de la nourriture est gaspillée entre la ferme et la table. Grâce à la surveillance des denrées périssables, les entreprises peuvent surveiller le climat et l'emplacement de leurs expéditions en temps réel.

Un dispositif de suivi multi-capteurs suit la température, l'humidité, l'emplacement et l'intégrité des expéditions, et envoie les données vers le cloud en temps réel. Des alertes configurables en temps réel vous avertissent dès qu'une exception de température ou de choc se produit.

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Les traceurs de Tive utilisent les réseaux mondiaux de téléphonie mobile et des capteurs intégrés pour fournir des données de localisation et de capteurs, et le tableau de bord de suivi du logiciel vous permet de tout analyser en temps réel via votre navigateur Web ou votre téléphone portable. Et Tive propose une solution en instance de brevet qui offre une disponibilité exceptionnelle pour un suivi continu et à long terme.

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