Logistique de la chaîne du froid : comment la visibilité de bout en bout permet d'améliorer l'efficacité et la proactivité de la chaîne du froid
September 15, 2021
October 15, 2024
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La logistique de la chaîne du froid est un sujet auquel le grand public n'accorde peut-être pas beaucoup d'importance, mais qui a incontestablement un impact majeur sur les sociétés du monde entier. Les prestataires de services logistiques de la chaîne du froid doivent donc disposer des outils et des technologies nécessaires pour assurer une gestion du fret efficace et proactive afin de garantir l'intégrité des expéditions froides.
Qu'il s'agisse des aliments consommés par les consommateurs, des médicaments dont ils dépendent ou de nombreuses autres applications, la chaîne du froid joue un rôle important dans la vie quotidienne et dans nos économies. Selon Étude de marché connexe, la taille du marché mondial de la logistique de la chaîne du froid était évaluée à 159 988,1 millions de dollars en 2018 et devrait atteindre 585 105,6 millions de dollars d'ici 2026, enregistrant un TCAC de 17,9 % de 2019 à 2026.
Avec des chiffres aussi importants, il vaut la peine d'examiner de plus près la logistique de la chaîne du froid. Nous définirons ce qu'est la logistique de la chaîne du froid et quelles industries comptent sur ce service inestimable. Nous explorons également certains des défis inhérents à la chaîne du froid et comment visibilité de bout en bout, rendu possible grâce à des outils de suivi et à des logiciels, contribue à créer une chaîne du froid plus efficace et proactive.
Qu'est-ce que la logistique de la chaîne du froid et comment fonctionne-t-elle ?
La logistique de la chaîne du froid est un créneau spécialisé de la chaîne d'approvisionnement dédié au transport de surface à température contrôlée et à l'entreposage frigorifique de denrées périssables avant, pendant et après la livraison. Cela implique un effort hautement orchestré pour garantir un emballage approprié, le meilleur mode de transport, les itinéraires optimaux et un calendrier précis. Ce niveau de collaboration et de compréhension n'est possible que grâce des trackers qui enregistrent des données en temps réel à chaque étape du voyage, de l'origine à la livraison finale.
Les défis liés à la visibilité dans la logistique de la chaîne du froid
Les chaînes du froid sont essentielles pour prolonger la durée de conservation des produits, éviter les surcapacités, réduire les embouteillages pendant les périodes de pointe et maintenir la qualité des produits. Pour y parvenir, il faut à température contrôlée transport de surface et stockage frigorifique. Chaque article doit être entreposé et transporté dans les plages de température requises à tout moment. Lorsque cela ne se produit pas, les résultats sont stupéfiants.
Par exemple, l'industrie biopharmaceutique perd 34 milliards de dollars chaque année en raison de défaillances de la régulation de la température dans leur chaîne d'approvisionnement, selon le Institut IQVIA pour la science des données humaines. Et selon McKinsey, le secteur américain de la vente au détail de produits alimentaires à lui seul perd environ 15 à 20 milliards de dollars dans les ventes chaque année, en partie parce que les variations de température rendent les articles invendables. Cela équivaut d'ailleurs à environ 2 % à 3 % du total des ventes annuelles. Pour éviter de telles pertes, il est essentiel de fournir aux parties prenantes des technologies et des logiciels de suivi qui offrent une visibilité de bout en bout sur chaque expédition nécessitant un contrôle de température.
Et, en tant que Logistique entrante fait remarquer, «... la chaîne du froid est également confrontée aux mêmes problèmes que l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement : servir le marché mondial, réduire les coûts, devenir plus stratégique et faire face aux contraintes de capacité et de ressources, tout en gérant les besoins exigeants de la précieuse cargaison du secteur. »
Visibilité de bout en bout et autres avantages
L'utilisation de capteurs de suivi en conjonction avec un logiciel robuste basé sur le cloud fournit une solution de bout en bout visibilité de la chaîne d'approvisionnement et les informations nécessaires pour garantir le succès de la logistique de la chaîne du froid. Traceurs à usage unique ou multi-usage au niveau du conteneur et du produit, surveillez et enregistrez l'emplacement, la température, l'humidité, l'exposition à la lumière, les chocs et même les conditions météorologiques et de circulation en temps réel. Des alertes instantanées informent les parties prenantes des excursions potentielles avant qu'elles ne se produisent afin d'éviter des pertes importantes.
C'est ce qui s'est passé lorsqu'Optimize Courier a aidé l'un de ses clients du secteur pharmaceutique. économisez 500 000$ d'expédition en cours de trajet, grâce à une alerte déclenchée par le tracker 5G SOLO à capteurs multiples de Tive.
Outre la prévention des pertes de produits, la logistique de la chaîne du froid offre les avantages supplémentaires suivants :
- Simplifiez la conformité : Il est essentiel de maintenir les normes de sécurité et de qualité établies par la Food and Drug Administration des États-Unis et d'autres agences de réglementation. Une solution numérique de chaîne du froid documente non seulement les mises à jour en temps réel, mais également les données historiques qui peuvent être référencées pour fournir la transparence qui prouve que toutes les normes de conformité ont été respectées.
- Une voie d'amélioration continue : Les informations basées sur les données fournissent des informations précieuses qui peuvent être utilisées pour identifier les anomalies et la cause première de toute excursion de température.
- Améliorez la sécurité des conducteurs : Les traceurs alimentés par GPS fournissent des informations télématiques concernant les habitudes de conduite, telles que la conduite trop rapide, les virages trop serrés ou même le port de la ceinture de sécurité. Les entreprises peuvent utiliser ces informations détaillées pour récompenser les conducteurs qui adoptent de bonnes habitudes de conduite ou, dans le cas de mauvaises habitudes de conduite, les données peuvent servir à justifier un plan de mesures correctives.
- Garantir la livraison : Les capteurs enregistrent également des données telles que la localisation en temps réel et les conditions de circulation actuelles, ce qui aide les entreprises à optimiser leurs itinéraires afin de réduire les retards potentiels. Les entreprises peuvent également communiquer avec les conducteurs en temps réel pour effectuer les ajustements nécessaires et fournir aux parties prenantes ETA précis.
- Une solution complète : Les prestataires de services logistiques de la chaîne du froid doivent disposer d'une connectivité fiable, suivi en temps réel et des fonctionnalités d'alerte configurables, ainsi que des tableaux de bord accessibles de n'importe où et à tout moment. Le fait de réunir tout cela dans une solution unique permet de gagner en efficacité et d'obtenir des informations exploitables nécessaires pour préserver, protéger et optimiser les expéditions froides à l'échelle mondiale.
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