Audit de la chaîne du froid et liste de contrôle de stockage pour l'expédition de denrées périssables
Les audits de la chaîne du froid existent parce que l'espoir n'est pas une stratégie, et l'ignorance n'est pas un moyen de défense.
Toutes les personnes impliquées dans la chaîne du froid savent à quel point il est essentiel d'avoir une visibilité sur les expéditions à température contrôlée, du point d'origine à la livraison finale. La moindre excursion par rapport à la plage de température prescrite, à n'importe quel moment du trajet, peut entraîner la perte d'un chargement entier. Les conséquences peuvent avoir un impact négatif sur les résultats de votre entreprise, mettre en danger votre réputation et, dans des cas extrêmes, provoquer la maladie ou la mort de consommateurs.
Tive a créé une liste de contrôle complète pour vous aider à vous préparer à un audit de la chaîne du froid. Certains de ces articles concernent directement les expéditeurs, tandis que d'autres concernent vos partenaires de la chaîne d'approvisionnement. En partageant cette liste de contrôle avec eux, ils peuvent également être prêts pour un audit.
Veuillez remplir le formulaire pour télécharger la liste de contrôle de la chaîne du froid.
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Key Findings:
- La réalisation d'une évaluation vous permet d'identifier les lacunes, les problèmes et les autres risques liés à votre chaîne du froid.
- Ces informations indiquent les domaines dans lesquels vous devez déployer des ressources supplémentaires et prendre des mesures correctives pour éliminer les risques.
- Les audits permettent de déterminer si votre chaîne du froid fonctionne comme prévu, conformément aux politiques et protocoles établis.
- Cette liste de contrôle complète de la chaîne du froid vous permet de vous assurer que tous les partenaires de la chaîne d'approvisionnement, y compris les fournisseurs, le personnel de l'entrepôt et les transporteurs, peuvent garantir l'intégrité de la chaîne du froid tout au long du transport.
